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西芹滑炒虾仁的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:31:03

西芹滑炒虾仁的材料:冻虾仁,淀粉,黄酒,西芹,盐

西芹滑炒虾仁的做法:1)将冻虾仁化冻,洗净,沥干,腌制加淀粉(越多越嫩)和黄酒适当

2)西芹切菱形块,大小与虾仁相当

3)冷油炒西芹,起锅装盘

4)热油爆炒虾仁,当虾仁变红,放姜末和少量盐,翻炒几下关火

5)将炒好的西芹倒入虾仁中搅拌均匀,重新装盘上桌便可

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