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夏日解渴慎用碳酸饮料

来源: 作者: 2019-05-15 05:27:33

◎ 山东省千佛山医院主任营养师 杜慧真

碳酸饮料作为1种传统软饮料品种,具有清凉解暑、补充水份的功能。酷热夏季,各种碳酸饮料口味、品种丰富,特别深受青少年的欢迎。喝碳酸饮料要适当,由于它对人体的副作用会大大超过它带来的感官刺激。

喝碳酸饮料太多会影响消化

碳酸饮料的主要成份是2氧化碳,1下喝太多碳酸饮料,释放出的2氧化碳容易引发腹胀,影响食欲。汽水饮用过量,冲淡胃液,下降消化和杀菌能力;刺激胃肠道黏膜,促使胃收缩,胃液分泌减少,造成消化功能消退或紊乱。出汗过量时大量饮用冰镇汽水,使扩大的汗毛孔遇冷而迅速关闭,体温散发遇到障碍。得了胃及102指肠溃疡的病人饮用汽水后容易造成溃疡穿孔。饮汽水致使人体消化功能消弱或紊乱,会出现消化不良、恶心、呕吐、中上腹隐痛、腹胀、腹泻等症状,严重者可出现心悸、乏力、尿多,久之可导致胃扩大、胃下垂。

糖分太高会引发肥胖 碳酸饮料的甜香是吸引人们的重要缘由,可乐1般含有10.8%的糖分。夏季,人体每天正常的补水量为2000毫升左右。如果用饮料代替正常饮水的话,饮料中过量的糖分被人体吸收,长时间饮用非常容易引发肥胖。更重要的是,它会给肾脏带来很大的负担,这也是引发糖尿病的隐患之1。根据卫生部近日公布的我国营养与健康综合性调查数据,目前中国儿童的肥胖率已到达8.1%,比10年前翻了1番。

磷酸导致骨质疏松 碳酸饮料特别是可乐,大部份都含有磷酸。磷酸会潜移默化地影响我们的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会遭到要挟。据全国营养调查,中国居民钙的摄取量平均每人每天只有391毫克,远远达不到中国营养学会的推荐量800毫克的标准,而大量磷酸的摄取会影响钙的吸收,引发钙、磷比例失调。1旦钙缺失,对处在生长进程中的青少年身体发育侵害非常大,骨骼生长缓慢,骨质疏松。碳酸饮料中所含磷酸成份影响了骨质沉积,从而对骨骼生长产生了副作用。有资料显示,常常大量喝碳酸饮料的青少年产生骨折的危险是其他青少年的3倍。而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险可能增加5倍。儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期,在这个时期,孩子们活动量大。如果食品中高磷低钙,钙摄取量不足,再加上喝过量的碳酸饮料,不但对骨峰量可能产生负面影响,还可能会给将来产生骨质疏松症埋下伏笔。

碳酸饮料有损牙齿健康 碳酸类饮料其酸度虽然极弱,但长时间饮用、摄取量多且频率高又不注意防护的情况下,也会造成积累性的酸蚀作用,特别是青少年群体,容易得上这类病症。《英国牙科杂志》曾发表过1份研究报告,研究结果显示,喝碳酸饮料会使12岁孩子牙齿的酸蚀率增加59%,使14岁孩子牙齿酸蚀率增加22%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料,这两个年龄段孩子的牙齿酸蚀的几率将分别增加 25.2%和51.3%。碳酸饮料口感好、刺激性强,成为青少年的,特别是近10年来,可乐等碳酸饮料在青少年中的摄取量不断增加,且饮完后不注意有效防护现象是普遍存在的。牙齿腐蚀是食品中的酸性物资酿成的,而酸性物质在碳酸饮料中含量很高,乃至1些果汁饮料中也有较多的酸性物资。如果过量地饮用这些饮料,酸性物资就会渐渐地破坏牙齿表面的牙釉质,侵害牙齿健康。为了预防碳酸饮料侵害青少年的牙齿,应尽可能饮用白开水;饮用碳酸类饮料要注意控制摄取量和饮用频度;饮完酸性饮料应立即漱口或刷牙;儿童若喝碳酸饮料,可以用吸管吸。

1些特殊人群如高血压、心脏病、糖尿病患者不宜饮用,婴幼儿、孕妇、乳期妇女禁用。

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